PARLANO MALE DELLA MOZZARELLA… MA IL PARMIGGIANO DOVE LO METTIAMO?
Latte: analisi truccate, 4 arresti e maxi sequestro Parmigiano
Analisi truccate e mancate denunce all’Ausl su mais contaminato da alfatossine. Con queste accuse, in seguito a controlli sul latte eseguiti dai Nas di Parma, quattro persone -tra cui il direttore del Centro servizi per l’agroalimentare- sono finite agli arresti domiciliari, mentre altre 63 risultano indagate dalla magistratura di Parma. I Nas hanno sequestrato anche 2.400 forme di Parmigiano Reggiano.
il ministro salute: “L’operazione della Procura di Parma, a seguito dell’indagine NAS, dimostra l’efficacia dei controlli sulla sicurezza alimentare nel Paese, priorità assoluta del nostro Governo e del Ministero della Salute. I risultati dell’indagine ci rassicurano sulla limitatezza dei casi, che riguardano solo una parte della produzione. Per questo possiamo tranquillizzare i consumatori italiani e stranieri. Proseguiremo nei controlli con il massimo del rigore a garanzia del Consorzio Parmigiano Reggiano, che è parte lesa. Ringrazio la procura di Parma e i nostri Carabinieri del Nas, che come sempre affiancano il Ministero della Salute nella tutela del benessere dei cittadini e dell’eccellenza dei prodotti italiani”. Lo dichiara il ministro della Salute Beatrice Lorenzin.
LATTE, MARTINA: SISTEMA DEI CONTROLLI FUNZIONA E METTE FUORI GIOCO CHI NON RISPETTA LE REGOLE “L’operazione della Procura di Parma e dei Nas a tutela della salute dei consumatori e del Parmigiano Reggiano è la conferma che il nostro sistema di controlli funziona. Abbiamo gli anticorpi giusti per contrastare con efficacia chi viola le regole, creando danni enormi alla reputazione dei nostri prodotti. Dobbiamo anche ribadire che non c’è al mondo un sistema di verifiche come quello previsto per i prodotti di qualità italiani. Solo nel 2013 abbiamo condotto più di 130mila controlli e tra i prodotti DOP e IGP il tasso di contraffazione mostra percentuali molto basse. Il Governo è totalmente impegnato al fianco dei produttori che rispettano la legge e sono protagonisti di quel grande successo che è il Made in Italy agroalimentare, che vale oltre 33 miliardi di euro solo di export. Allo stesso tempo l’obiettivo primario resta quello di garantire la salute e la fiducia dei consumatori italiani ed internazionali”. Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha commentato l’operazione del Nucleo antisofisticazione dei Carabinieri di Parma riguardante controlli sul latte.
