(VIDEO) Fiere, Consorzio Bufala Campana Dop: “Gustus unico evento settore area”

“La fiera è un appuntamento strategico per il Consorzio perché è l’unico evento del settore nella nostra area Dop, Campania, Lazio e Puglia. Oggi in questo spazio presentiamo la quinta edizione del corso per addetti alle produzioni lattiero-casearie tenuto dalla scuola professionale del Consorzio di tutela accreditata alla Regione Campania”. Così Alessandro Garofalo, docente della scuola professionale per addetti alle lavorazioni lattiero-casearie del Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana, oggi a Gustus alla Mostra d’Oltremare di Napoli per l’evento ‘A scuola di mozzarella dop, l’offerta formativa del Consorzio’.

(Rec/Dire)