Settore Home Restaurant: imbarazzante vuoto normativo reca danno alla categoria
Dal 2017 è tutto fermo mentre il settore supera le 20 mila aperture in Italia. A dirlo Gaetano Campolo, Ceo della Home Restaurant Hotel srl leader nel settore con oltre 1000 Home Restaurant regolari iscritti sulla piattaforma e “disponibili in qualsiasi momento per farvi vivere un esperienza di social eating, nonostante il vuoto normativo”, chiosa il CEO della startup presente in 300 città italiane.
Nonostante sia tutto fermo al 2017 con la scellerata ddl home restaurant fortunatamente bocciata dall’Antitrust, il settore Home Restaurant vive in assenza di legge grazie all’articolo 41 della Costituzione Italiana che tutela l’iniziativa economica privata anche in assenza di legge purché sia controllata da un autorità e per il settore Home Restaurant è la Polizia di Stato così determinato dal parere del Ministero dell’Interno del febbraio 2019 in materia di Sicurezza e Sorvegliabilità per chi svolge Home Restaurant, ovvero ristorante casalingo, in modo occasionale, massimo tre aperture settimanale e rilasciando ricevute non fiscali fino ad un massimo di 5000 euro annuo netti.
Quindi ammessi ma limitati, “per questo – sottolinea Campolo (in foto a sx) – sono anni che chiediamo al legislatore di occuparsi del settore rispondendo alle Agende Europee però al momento vi è silenzio e dd regionali come in Campania ed in Friuli Venezia Giulia anticostituzionali in quanto il settore Home Restaurant viene trattato nel Mercato Commercio invece fa parte del Mercato Concorrenza e quindi in capo allo Stato”.
“Nonostante questo e varie disinformazione varie ed assurde come richiedere la Scia senza una legge ne codice ateco, in Campania ad esempio siamo quasi a 100 Home Restaurant online e comunicati in Questura, sostengono dalla piattaforma che rende i dati visibili così come previsto dal Bollettino Antitrust del 2017 a differenza di altri siti web come Airbnb che stanno provando ad entrare nel nostro settore”.
La Home Restaurant Hotel srl dal canto suo ha scritto e ricevuto risposta il 10 agosto 2023 dalla Commissione Europea nella figura di Ursula von der Leyen che nomina Clara Ducimetriere ad avviare un inchiesta rendendoci partecipe per eventuali sviluppi.
“Oggi abbiamo una petizione su Change.org che ha quasi raggiunto le 1000 firme: chiediamo una Legge per il settore Home Restaurant e confidiamo nel Senatore Cataldi tra i pochi ad essersi recentemente interessato del settore”, conclude Campolo.
