Nas sequestrano 24 tonnellate di alimenti in Campania

Durante il primo trimestre dell’anno in corso i Carabinieri del N.A.S. di Salerno, nell’ambito delle attività svolta nelle Province di Salerno, Avellino e Benevento, finalizzate alla tutela della salute dei cittadini e a garanzia degli onesti imprenditori che possono subire una concorrenza sleale da chi opera in modo illecito, hanno espletato 287 ispezioni, relative al tutto il comparto, di cui 120 risultate non conformi

Le ispezioni sono state condotte prevalentemente nei settori della filiera della carne e della produzione, lavorazione e commercio di prodotti lattierocaseari, da forno e dolciari, ove, a fronte di 207 controlli, in ben 95 casi sono state rilevate irregolarità, procedendo al sequestro di oltre 24 tonnellate di alimenti, per un valore di 146.000,00 euro, elevando 182 sanzioni per un importo pari a 61.200,00 euro, segnalando alle autorità amministrative 78 persone

Le non conformità, a vario titolo rilevate nei citati tre settori, sono riconducibili soprattutto al mancato rispetto delle procedure di autocontrollo e al sequestro di alimenti non tracciati.

Nel corso delle verifiche si è reso necessario adottare undici provvedimenti di sospensione ad horasdell’attività a seguito di gravi carenze igienicosanitarie rilevate unitamente ai medici delle competenti Asl (tra cui a vario titolo sporco pregresso, servizi igienici in carenti condizioni sanitarie, presenza di muffa, umidità, polvere e ragnatele, attrezzature attinte da ruggine, locali privi di areazione, depositi in pessime condizioni generali, etc). Numerose anche le diffide e le prescrizioni impartite per la risoluzione di carenze meno gravi

Sono stati effettuati diversi campionamenti di alimenti al fine di verificare la rispondenza di quanto dichiarato in etichetta con particolare riguardo al contenuto di allergeni; all’esito degli esami di laboratorio, esperiti con la collaborazione dei competenti enti, saranno valutate eventuali condotte illecite

Infine, in occasione delle recenti festività pasquali, sono state intensificate le attività di controllo sui prodotti tipici, sequestrando 230 pastiere, prodotti dolciari, cioccolato, salumi, formaggi, carnerisultati privi della documentazione attestante la provenienza

RIEPILOGO DEI DATI RELATIVI AI CONTROLLI AMMINISTRATIVI SUDDIVISI PER PROVINCE 

SALERNO 

  • 187 controlli, di cui 77 risultati non conformi;
  • 116 sanzioni amministrative, per un importo complessivo pari a circa 35.000,00 euro;
  • segnalate alle autorità amministrative 49 persone

AVELLINO 

  • 66 controlli, di cui 30 risultati non conformi;
  • 53 sanzioni amministrative, per un importo complessivo pari a circa 24.700,00 euro;
  • segnalate alle autorità amministrative 20 persone

BENEVENTO 

  • 34 controlli, di cui 13 risultati non conformi;
  • 12 diffide e una sanzione pari a 1.500,00 euro;
  • segnalate alle autorità amministrative 9 persone
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Redazione

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