Ricotta di Bufala Dop, premio al Consorzio di Tutela
Il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop è il vincitore del Premio per l’efficientamento energetico alla quinta
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“U’a”, il raviolo dolce per promuovere la ricotta di Bufala Campana Dop
Si chiama “U’a”, ricalca l’espressione di stupore del dialetto napoletano, sembra un raviolo, ma invece è il dolce-simbolo della nuova
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Ricotta Bufala Campana Dop, ecco le versioni light e senza lattosio
Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana Dop. Con la pubblicazione sulla Gazzetta
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Tra Mozzarella e Ricotta di Bufala Dop nasce il ‘Macaron Made in Italy’
Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop insieme a “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino, da domani, 22 settembre,
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